Dulces que caen como Piedra

De paseo en la hermosa ciudad de Mendoza, decidimos con mi esposo comprar productos artesanales. La cerveza resultó soda, pero bueno...no pasó a mayores.
Ya de regreso en Mar del Plata comenzamos a deleitarnos con el delicioso frasco de Higos en Almíbar.Hasta que..puff!!! mi esposo detectó un higo muy duro.. que resultó ser "una piedra".
Allí mismo nos pusimos a leer los datos del frasco, cuando una vez más nos dimos cuenta que al igual que la cerveza..no tenía fecha ni de elaboración ni de vencimiento. Más aún escribimos una y otra vez a una dirección de mail que no existía.
Hemos enviado nuesta preocupación al diario Uno Mendoza, pero queremos aconsejar a la población " No se confíen y lean bien antes de comprar". Igualmente pedimos a los centros bromatológicos de las diferentes ciudades que hagan su trabajo como es debido, ya sea en relación a grandes empresas, como a micro-emprendimientos.
No sería bueno salir en los diarios por perder nuestra dentadura o adquirir un virus, como ha pasado con ciertas hamburguesas, etc. Realmente... ¿sabemos lo que consumimos? Si este frasco tenía un número de inspección bromatológica, ¿qué se puede esperar de aquellos que no lo tienen?. Ojos que no ven...corazón que no siente.

Juno

Esta película, que ganó el Oscar a Mejor Guión Original, merece ser mirada y analizada. La protagonista, Ellen Page, realiza un excelente trabajo en su rol de una adolescente que queda embarazada y debe decidir sobre su futuro y el de su bebé. Si bien el final no es quizás el que una hubiese deseado, las situaciones que conllevan al mismo nos muestran los miedos, anhelos, sueños, frustraciones y prejuicios que acompañan a los personajes principales y secundarios.

Skype: Friends from far away....

Hoy en día, gracias a varios programas podemos acceder a una comunicación excelente,constante, gratuita... Quiero hacer referencia especialmente al novel Skype, con su "SkypeMe", que no solamente me comunica con mis seres queridos y amigos, sino que también me permite entablar amistad alrededor del mundo, conociendo nuevas culturas y religiones, entrando en hogares y familias cuyas realidades se asemejan o diferencian a las nuestras. No hay fronteras... todos nos encontramos en la Web (There are no frontiers... We all meet on the Web).
Thanks for being my Skype Friends!!! (To Aliya, Houari, Mohammed and Adnan).

Lost: Buscando un Héroe en la Cuarta Temporada.

Es inútil que neguemos estar atrapados por esta serie Americana llamada "Lost", que ha recientemente comenzado su cuarta temporada en USA. Como fans, nos hemos ingeniado para obtenerla, aún cuando ésta no ha llegado a nuestro país todavía. Más que atrapados estamos perdidos, confundidos, sorprendidos y ansiosos por una trama compleja, que tiene sus idas y vueltas y que muchas veces parece perder el hilo.
Nos encontramos intentando descifrar acertijos, códigos y misterios que fueron creciendo a lo largo de los capítulos y pretendemos entender el proceder de los distintos personajes que la integran, que de alguna manera representan la sociedad toda, con sus fortalezas y debilidades. De algún modo, nos vemos reflejados en algunos de ellos, por sus historias o procederes; por sus certezas u equivocaciones.
Por ello, imaginamos quienes van a abandonar la isla y quienes no lo harán. Se les ha dado una segunda oportunidad, son sobrevivientes de un vuelo y de una isla habitada por malos propósitos. Habiendo pasado por el shock y la resignación, van en búsqueda de la liberación...alejándose de sus bienes materiales,culpas, pecados, prejuicios...pero no para todos, eso significará abandonar la isla. Algunos pretenden dejar atrás su pasado y hacer de ese lugar un paraíso.
¿Encontrarán la verdadera libertad o su paso por la isla los atará a ella para siempre?¿Habrá un héroe en esta cuarta temporada?
http://dynamic.abc.go.com/streaming/landing?lid=ABCCOMGlobalMenu&lpos=FEP

¿Luz Mala? Misterio 2

Nunca olvido la historia contada por la señora Catalina...
Siendo la mayor de los hermanos, recuerda la cantidad de veces que se trasladaba desde su pueblo hacia el campo, junto a su familia en carro. No olvida cuando a la mitad del camino una luz enceguecedora evitaba que los caballos siguieran, alborotándolos y poniéndolos nerviosos.Esto duraba unos cuantos segundos. Su papá trataba de controlar a los animales, pero la calma solo llegaba cuando esta luz en forma repentina se movía y aparecía kilómetros más adelante. Sin embargo, cuando el carro tomaba la última callecita en dirección a la casa, la luz volvía a situarse delante de los caballos, para luego de nuevo desaparecer fugazmente.
Catalina cuenta que estos hechos se sucedieron una y otra vez a lo largo de meses. Fue en ese lapso que escuchó por primera vez hablar de "La Luz Mala".
Muchos pensaban que tenía que ver con la fosforescencia de los huesos de animales... pero éste no era el caso. Es el día de hoy que Catalina no sabe de donde esa luz provenía.
Luz Mala...¿Mito, creencia popular u objeto volador no identificado?
http://es.wikipedia.org/wiki/Luz_mala
http://www.soygaucho.com/espanol/creencias/laluzmala.html

¿Casualidad o causalidad? Misterio 1

La profesora se encontraba dictando una clase en el nivel Polimodal de un conocido Instituto de Mar del Plata. El tema del día era "Supersticiones". Había ya estado debatiendo con sus alumnos sobre el mismo, cuando decidió darles una guía. Minutos más tarde la "profe" se encontraba completando el libro de temas cuando dijo: "No creo en las brujas, pero que las hay... las hay", en tono de broma, aludiendo a los contenidos del día. A ésto añadió, "Hoy es mi clase 66 y es viernes 13, lo único que me falta es salir y ver un gato negro".
Eran las 9:30 de la mañana cuando finalmente dicha profesora terminó su horario laboral en esa institución y cuando misteriosamente sucedió lo inesperado...Ella salió de la escuela y para su total asombro... vio pasar un señor delante suyo, llevando un gatito negro.
"Ver a una persona pasear un perro es común, pero... un gatito negro?" Se preguntó una y otra vez.Afortunadamente fueron varias las alumnas testigos del hecho que se acercaron a su profe...atónitas. Según la directora del momento... "No existen las casualidades?"
¿Cuál es tu opinión?

Mira a nuestro Kimi comiendo

Este es nuestro hamster (mesocricetus auratus) comiendo flores. Kimi vivió con nosotros durante dos años y para suerte de él fue criado en "libertad", con los cuidados pertinentes.¡Nunca lo olvidaremos! Ya habrá más sobre Kimisito.
http://www.youtube.com/user/sitrebur

Cañerías y recipientes de presión.

Los ingenieros mecánicos José Luis Otegui y Esteban Enrique Rubertis publicarán un libro de cañerías y recipientes de presión.El tomo l tendrá que ver con el diseño de cañerías y recipientes mientras que el tomo ll estará destinado al daño en servicio.

La obra intenta responder preguntas varias que surgen en estudiantes de ingeniería y en personas relacionadas al área propiamente dicha. Es decir, desarrolla una capacitación específica que permite conocer el comportamiento de recipientes y cañerías sometidos a presión, encarar el cálculo resistente, evaluar su aptitud para el servicio y su vida útil.Este texto puede utilizarse también como una guía para la aplicación de los criterios recomendados en los estándares de inspección y evaluación de recipientes y cañerías, tales como API 510,API 570,etc.

Se detallan además los más modernos conceptos en cuanto a la gestión de integridad de una planta industrial.Para esto se exponen los lineamientos de Inspección Basada en Riesgo siguiendo las metodologías descriptas en las publicaciones API 580 y 581,etc.

Sobre los autores

José Luis Otegui nació en Balcarce (Argentina) en 1957, egresó en 1980 como Ing.Mecánico de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina. En 1988 obtuvo el grado académico de Doctor de Filosofía en Ingeniería Mecánica de la Universidad de Waterloo (Canadá). Publica habitualmente artículos en revistas científicas y conferencias relacionadas con ingeniería forense, recipientes de presión, fatiga y fractura.Actualmente es Profesor Titular en la Facultad de Ingeniería de la UNMdP,e Investigador Principal del CONICET.

Esteban Enrique Rubertis nació en Mar del Plata (Argentina) en 1971, egresó en 1998 como Ing.Mecánico de la UNMdP. Desde entonces se desempeña en GIE S.A. (Consultora de Ingeniería). Actualmente es Gerente del Area de Integridad de Plantas Industriales y Profesor Adjunto Adscripto en el departamento de Ing. Mecánica de la UNMdP.

http://www.giemdp.com.ar/

S.O.S Calentamiento Global

¡Qué mal estamos! ¡Qué destino estamos buscando! ¿Somos juguetes del destino o artífices del mismo?¿De dónde venimos y hacia dónde vamos?¿Qué hacemos por mejorar nuestro futuro?

Recordemos"Una hormiga sola es imposible...pero espera porque sabe ya...que como muchas olas forman mares...muchas hormigas llegan a formar,una gran comunidad".

No podemos lograr nada solos, pero sí entre todos. No podemos destruir o mejorar nuestro planeta, pero sí entre todos. El límite nuestro existe donde comienza el del otro.¿Por qué somos egoístas y no tiramos del mismo carro en la misma dirección? ¿Por qué los polos casi siempre son opuestos?¿Qué medios estamos usando para construir nuestro futuro y el de nuestros hijos? Nos quejamos constantemente pero..¿Qué hacemos por cambiar? "Debes hacer lo que yo digo, pero no lo que yo hago"."El hombre destruye al hombre.Vive buscando un futuro tan utópico y material que se destruye a si mismo".

Hoy es aquel futuro que ayer te preocupaba tanto.¿Nos estamos preocupando como debemos por nuestro futuro en el planeta tierra? ¿Qué hay de los desastres naturales?¿Tenemos algo que ver con lo que sucede en distintas partes del mundo?

http://www.omnilife.com/ /videos/calentamiento global.php

Desde Garzón

Me encanta ver el programa del Gourmet "Desde Garzón". No solamente disfruto las recetas, sino también la manera en que éstas son explicadas y realizadas. Dicho programa, producido en un contexto natural y cálido, parece alivianar aún los platos más pesados que no escatiman en huevos e ingredientes suculentos. Pero bueno, como dicen los que saben, las recetas ricas suelen llevar muchos huevos. Ojito con el colesterol y como dice la música del programa "La Vida es Bella". Disfrútenla con moderación.

Elecciones de vida

Hoy en día estar solos a los 40 años no significa necesariamente estar mal.
Muchos están solos por elección, por malas experiencias o por amores que no fueron, ya sean amores no correspondidos, amores no encontrados o amores desafortunados. Al menos lo han intentado, la experiencia enriquece.
El sentimiento de culpa invade muchas veces a hijos de padres ultraconservadores, que dieron todo de si. Muchos de estos padres se vuelven egoístas para con los suyos, olvidando que ellos de una u otra forma, hicieron su vida.Pretenden lo mejor para sus hijos, pero olvidan que nadie es perfecto y que lo utópico no se alcanza. De esta manera se aferran a proyectos e ideales que se basan en lo puramente material o socialmente aceptado y se olvidan que sus hijos ya están en "edad de merecer". Ni hablar de aquellos que por su crianza, sus fobias sociales y sueños fantásticos no conocen el sexo o lo que significa entablar una relación con el sexo opuesto.
¿Hasta dónde el fracaso, el miedo, el orgullo o los deseos ilimitados de los padres marcan el futuro de los hijos? ¿Hasta dónde la parte económica influye?
Jóvenes de 40, no permanezcan en sus hogares por miedo, culpa, lástima, comodidad o inseguridad.Es hora de volar y construir su propio nido, volando solos, a pesar de las caídas.No se queden en la jaula, ahora ustedes pueden abrirla.No esperen mucho, puede que sea tarde cuando quieran hacerlo y que ya no sea lo mismo.
Si bien siempre habrá un árbol que los cobije, intenten aprovechar la primavera y el verano, guardando hojas para el invierno o intentando encontrar "alguien" con quien compartirlo.

Tren Rápido

¿Un tren Buenos Aires Mar del Plata que cumpla con las expectativas de la mayoría de la población? Sí, no es un sueño, parece que se iría a concretar.El problema es que uno ya descree de todo: viajes intergalácticos, servicios que funcionen como es debido, pasajes accesibles para la clase trabajadora, seguridad...Uno ya no cree en acortar distancias físicas cuando a nivel social, económico, cultural y educativo existe aún una brecha tan enorme. Tantas rutas ferroviarias quedaron en el olvido y yacen como fantasmas de políticas mal administradas que uno ya no sabe que es lo que un tren promete, aparte de unir pueblos, ayudar al turismo y mejorar la visión externa del país.
Permitamos que nos transporten dignamente pero que no se lleven los sueños diarios de ciudadanos comunes que bregan por crecer, a pesar de los pocos recursos provistos. No debemos ser una carga para el gobierno y debemos intentar siempre viajar en primera, más allá del tren al que nos toque subir.
http://www.puntonoticias.com/noticias_de_mar_del_plata.asp?codigo=1282

Vivir enamorados...

Siempre me pregunté a qué llamábamos Amor... hasta que me topé con él...sin saberlo...sin razonarlo y aun puedo decir que estoy enamorada y que pase lo que pase lo estaré...pues es amor verdadero.
Recuerdo que mis amigas solían preguntarme cómo se daban cuenta si estaban enamoradas. Yo, creyéndome experimentada, contestaba:"Imagínense vivir con esa persona en una isla desierta, sin grandes cosas materiales y hasta conviviendo con un grave problema de salud.Si tienen dudas que ello podría sucederles, replanteen su pareja, si no, adelante."
Nunca olvido una película titulada "Al fin y al cabo es mi vida" en la que el protagonista queda cuadripléjico y pide a su novia que lo deje pues él en su situación haría lo mismo. Dicho drama nos deja mucho que pensar sobre el amor.¿Hasta dónde? Creo que las respuestas posibles asustan.
"El amor es valiente, es sacrificio, es servicial...El amor es dar..." Este amor...¿Existe en la mayoría de las parejas que proclaman estar enamorados? Sería bueno que en este San Valentín cada uno pueda estar con su media naranja, sintiendo amor verdadero. De lo contrario, las flechas lanzadas por Cupido desaparecerán ante el mínimo obstáculo que la pareja tenga que sortear.Tiremos del mismo carro si así lo sentimos.
¡Felíz San Valentín para todos los que sientan el amor como es debido!

Montaña Rusa

Hoy estamos, mañana nadie sabe.Por ello debemos tratar de vivir en la llanura, en la planicie...Debemos saber subir, permanecer honradamente y dignamente en lo alto y saber que tarde o temprano tendremos que bajar.
Bajar no es fácil...Luego de haber visto el mundo desde arriba y haberlo tenido en nuestras manos, se nos hace difícil volver a conformarlo, sintiéndonos vulnerables cual hormiga que no conoce su hora final.
Nadie es la excepción..Todos somos iguales...Nacemos y morimos solos...
Por ello pregunto:¿Vale la pena quedarnos solos en lo alto de la montaña rusa?¿Acaso no somos más propensos a caer por el viento que allí existe?Sepamos caer y estemos preparados.Muchos golpes pueden atenuarse si uno sabe a qué esta expuesto como ser humano.No nos creamos invencibles pues no lo somos.Pregúntenle a aquellas estrellas terrenales que no supieron o no saben mantenerse en el firmamento que ellos y muchos de sus fans construyeron: Maradona es el típico ejemplo y ni hablar de lo sucedido con Gaby Alvarez. Este último apareció en TV como una estrella fugaz... casi nadie lo conocía, pero cayó de lo alto bruscamente, nadie hizo algo por detenerlo.